Итоги премии FOODISCOVERY AWARDS
3 сентября в ресторане M2 Organic Cafe состоялось вручение премии FOODISCOVERY AWARDS.
Организатором премии выступил популярный телеграмм-канал Foodiscovery ресторанного обозревателя Владимира Гридина и органическая Ферма М2. Foodiscovery давно и тщательно следит за развитием ресторанов в Москве и все время открывает новые горизонты и имена.
У премии был цифровой формат, в течение года пользователи ежемесячно голосовали, выбирая лучшие рестораны Москвы в различных номинациях.
Особенно интересна и важна для нас была номинация «From Farm To Table. Лучший ресторан с фермерскими продуктами в меню», поскольку Ферма М2 поддерживает рестораны, использующие в своем меню экологически чистые ингредиенты и органические стандарты здоровой пищи.
Церемония вручения премии FOODISCOVERY AWARDS прошла в формате дружественного завтрака, на котором присутствовали представители ресторанов-участников, шеф-повара и журналисты. По итогам голосования победителем номинации был выбран семейный рыбный ресторан «Fish Point». В качестве приза ресторан получил сертификат на закупку органических продуктов М2.
Также Ферма М2 учредила свой специальный приз, который достался ресторану «Grand Cru». Шеф-повар ресторана, Давид Эммерле, однажды побывав на Ферме М2, вдохновился масштабом самого хозяйства, качеством, пользой и вкусом органических продуктов и теперь использует эти продукты в своем ресторане.
Мы благодарим Владимира Гридина за организацию и проведение премии, а также за внимание к органическому производству.
Ферма М2 всегда открыта к сотрудничеству с ресторанами и кафе, желающими готовить из сертифицированных органических продуктов и радовать своих гостей настоящей, свежей и полезной едой.
Фотографии с Премии можно скачать по ссылке
Контакты: +7 (495) 025-30-30
shop@ferma-m2.ru