Летнее сезонное меню

Как показывает практика, ну не можем мы быть вне погодного контекста. А этот сезон, надо сказать, своенравный, где-то даже истеричный. Мы не сетуем. Наблюдаем, делаем выводы. Тем временем, наш бренд-шеф сказал – людям нужна энергия и силы, чтобы противостоять широкой грудью всем этим дождям и ветрам) А значит, быть в меню разнообразным белкам и красочным овощам!

Полезные салаты

• Салат с говядиной под картофельной "соломой"
• Салат с кальмаром в горчичном соусе
• Салат с мортаделлой и страчателлой под мандариновым соусом

В надежде на лето

• Мясная окрошка с говядиной и цыплёнком с кефиром / с квасом

Всё, как Вы любите

• Котлета на косточке из баранины с соте из зелёного горошка
• Рулет из козлёнка, томлёный в зелёном чае, с припущенными овощами
• Колбаски из козлёнка с картофельным пюре, тушёной свёклой и капустой

Вернулись ещё вкуснее

• Бургер из индейки с кольцами лука фри и копчёной вишней
• Бургер из говядины с фермерским сыром и солёным огурцом