Каждый год, рано утром 1 января, команда ресторанов… Нет, не ходит в баню) Они приходят на кухню, чтобы приготовить фестивальные завтраки и превратить московское утро в тёплый праздник.
13 февраля состоялось награждение победителей зимнего юбилейного фестиваля завтраков Breakfest, где мы получили награду в номинации «Проверено временем».
А в нашем изменчивом мире это признание особенно приятно. Быть проверенным временем – быть уверенным в качестве, вкусе, в сервисе, в отношении к делу, к людям, быть частью чьей-то личной истории…
Для ресторана время – безусловно, опыт и соавтор, тысячи отработанных подач, сотни поездок на ферму за лучшими продуктами и ежедневный поиск идеального баланса между пользой и тем самым гастрономическим «вау».
Благодарим организаторов фестиваля Breakfest и амбассадоров за доверие. Но главная благодарность – нашим гостям. Вы – наше вдохновение. Ваша преданность, улыбки за завтраком, фото тарелочек и доверие к продукту – и есть та самая проверка, которую мы проходим каждый день.
Ваша команда М2