Откройте для себя искусство винной дегустации под руководством сомелье! На этой дегустации вы освоите профессиональные техники оценки вина, научитесь распознавать терруарные особенности и разбираться в нюансах производства вин.
Программа мероприятия:
- Анализ вина по методике WSET: определение внешнего вида, оценка аромата и вкуса с помощью метода BLIC
- Практикум с 4 контрастными винами для закрепления навыков
- Слепая дегустация: определение вина без знания его марки или сорта
- Ароматическая палитра: книга ароматов «Le Nez du Vin» («Нос вина»)
- Изучение книги дегустатора: пособие от «М2 Органик Клуб», которое поможет систематизировать знания и развить навыки анализа вин (можно забрать с собой)
- Welcome drink
13 сентября
18:00
Ресторан «М2 Органик Клуб» Патриаршие
ул. Спиридоновка, 34/1