Абсолютно новое основное меню во всех ресторанах М2 Органик Клуб

С 26 мая Антон Магдюк бренд-шеф сети ресторанов М2 Органик Клуб запустил новое основное меню. В нём появилось больше красок, лета и свежести. Каждое новое блюдо, как отдельный вид искусства со своей задумкой и воплощением.

Наши новые блюда, которые уже получили свою лучшую оценку:

• Паштет из печени органического цыплёнка дополненный виноградным желе с воздушным хлебом Хоккайдо ручной работы
• Пастрами из говяжьего сердца с ярким дополнением облепихового сорбета
• Запечённая мозговая кость с насыщенной зажаркой из мозгов, поданная на углях с деревенским хлебом
• Наваристый куриный бульон с нежной органической грдкой су-вид и пастой ручной работы
• Бабл-уха из белорыбицы на сливочном бульоне
• Золотистый говяжий пирог из теста Шорткраст с начинкой из томленой фермерской говядины
• Равиоли Чёрный ангус с начинкой из говяжьих губ и носа в сливочном соусе
• Томлёное говяжье ребро су-вид с насыщенным соусом из куриных шеек, печёными овощами, украшенное бархатцами и луком сибулет

Приглашаем всех попробовать новые вкусы лета и насладиться летним отдыхом вместе с ресторанами М2 Органик Клуб.