М2 Органик Клуб
Гастропространство
Мы используем файлы cookie для улучшения работы сайта. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности
ИНО ЗАВТРАКИ (7)
Круассан с взбитым маслом
95 г
На 100 грамм: К 513; Б 6; Ж 40; У 32.
490 ₽
Творожники с ванильной сметаной и вишнёвым компоте
225 г
На 100 грамм: К 173; Б 9; Ж 8; У 16.
790 ₽
Йогурт с гранолой, персиком и алоэ
255 г
На 100 грамм: К 218; Б 4; Ж 16; У 14.
890 ₽
Овсяная каша с пармезаном и вялеными томатами
250 г
На 100 грамм: К 130; Б 5; Ж 7; У 13.
790 ₽
Глазунья с сосиской и сальсой из зелёного томата
340 г
На 100 грамм: К 146; Б 10; Ж 11; У 1.
890 ₽
Запечённые яйца с томатами и ялтинским луком
370 г
На 100 грамм: К 194; Б 8; Ж 10; У 17.
750 ₽
Паровой омлет с брокколини и маслом базилика
275 г
На 100 грамм: К 324; Б 10; Ж 31; У 1.
750 ₽
ИНО ХОЛОДНОЕ (16)
Инжир с камамбером и чёрным трюфелем
205 г
На 100 грамм: К211; Б3; Ж15; У17.
1200 ₽
Паштет из куриной печени с игристым и цитрусами
175 г
На 100 грамм: К 216; Б 12; Ж 11; У 17.
840 ₽
Холодец из четырёх частей говядины с текстурами яблока
180 г
На 100 грамм: К422; Б26; Ж33; У5.
1800 ₽
Карпаччо из говядины с трюфельным айоли и грибами
135 г
На 100 грамм: К 242; Б 12; Ж 21; У 1.
1690 ₽
Тартар из говядины с солёным лимоном
120 г
На 100 грамм: К 236; Б 12; Ж 20; У 1.
1340 ₽
Тартар из лосося с редисом и хреном
125 г
На 100 грамм: К 211; Б 13; Ж 17; У 2.
1340 ₽
Тартар из муксуна со свёклой и яблоком
210 г
На 100 грамм: К 110; Б 6; Ж 6; У 8.
950 ₽
Гравлакс из лосося со свекольной горчицей
90 г
На 100 грамм: К 138; Б 14; Ж 8; У 3.
950 ₽
Тунец с томатами и малиной
140 г
На 100 грамм: К137; Б13; Ж7; У5.
1280 ₽
Крудо из гребешка с грейпфрутом и гранатом
135 г
На 100 грамм: К115; Б3; Ж8; У7.
2250 ₽
Зелёный салат с цитрусами и улитками
270 г
На 100 грамм: К 134; Б 3; Ж 11; У 5.
1320 ₽
Салат с печенью трески и картофелем
320 г
На 100 грамм: К223; Б2; Ж20; У9.
1510 ₽
Винегрет с осьминогом и белыми грибами
235 г
На 100 грамм: К208; Б4; Ж16; У11.
1510 ₽
Овощной салат с печёной фетой
370 г
На 100 грамм: К 115; Б 3; Ж 9; У 4.
1210 ₽
Томатные текстуры со страчателлой и трюфелем
360 г
На 100 грамм: К 95; Б 3; Ж 8; У 4.
1480 ₽
Оливки печёные с лимонной цедрой
84 г
На 100 грамм: К 244; Б 0,4; Ж. 27; У 0,3.
950 ₽
ИНО ГОРЯЧЕЕ (15)
Борщ с копчёной грудинкой и черносливом
430 г
На 100 грамм: К 179; Б 6; Ж 12; У 12.
980 ₽
Зелёный крем-суп с креветками и брокколини
350 г
На 100 грамм: К 194; Б 4; Ж 17; У 6.
1480 ₽
Тыквенный крем-суп с миндальным муссом
285 г
На 100 грамм: К150; Б3; Ж13; У6.
1180 ₽
Печёный камамбер с вареньем из грецкого ореха
165 г
На 100 грамм: К 293; Б 15; Ж 18; У 18.
1180 ₽
Куриная грудка с фенхелем и цветной капустой
240 г
На 100 грамм: К 273; Б 15; Ж 18; У 4
1140 ₽
Куриная котлета с камамбером и картофелем
280 г
На 100 грамм: К 302; Б 6; Ж 28; У 8.
1100 ₽
Филе миньон с эмпанадас с белыми грибами
275 г
На 100 грамм: К237; Б13; Ж17; У9.
3580 ₽
Утиная ножка с текстурами персика
385 г
На 100 грамм: К267; Б15; Ж19; У9.
2222 ₽
Цесарка, тушёная в красном вине с корнеплодами
280 г
На 100 грамм: К213; Б13; Ж14; У8.
1888 ₽
Говяжий язык с печёным рисом
350 г
На 100 грамм: К217 Б8; Ж15; У13.
1560 ₽
Питивье с говядиной и курицей с чёрным трюфелем
240 г
На 100 грамм: К170; Б10; Ж12; У6.
1800 ₽
Голубец с бараниной и сыром брюност
270 г
На 100 грамм: К320; Б20; Ж24; У6.
2300 ₽
Камчатский краб с кашей Дружба
415 г
На 100 грамм: К 253; Б 7; Ж 21; У 10.
1960 ₽
Лосось, икра и кукуруза
210 г
На 100 грамм: К 283; Б 12; Ж 21; У 11.
2540 ₽
Рапан по-строгановски
165 г
На 100 грамм: К 310; Б 24; Ж 15; У 7.
1360 ₽
ИНО ПАСТА (4)
Паста с уткой и фуа-гра
290г
На 100 грамм: К177; Б16; Ж9; У7.
2200 ₽
Паста с щекой и трюфелем
240 г
На 100 грамм: К349; Б19; Ж28; У5.
2200 ₽
Паста по-флотски с фермерским мясом и перцем
250 г
На 100 грамм: К 277; Б 16; Ж 18; У 13.
1100 ₽
Паста по-флотски с креветкой и маскарпоне
200 г
На 100 грамм: К346; Б10; Ж23; У25.
1600 ₽
ИНО ПЕЧЬ (14)
Векошник с костным мозгом и барбекю из алычи
365 г
На 100 грамм: К212; Б7; Ж9; У27.
1350 ₽
Векошник с мортаделлой и сырным кремом
350 г
На 100 грамм: К 218; Б 7; Ж 7; У 32.
1100 ₽
Векошник с бурратой и инжиром
370 г
На 100 грамм: К208; Б7; Ж6; У31.
1500 ₽
Векошник с грушей и трюфельным мёдом
350 г
На 100 грамм: К 208; Б 6; Ж 4; У 36.
860 ₽
Векошник с грибами и трюфельным айоли
350 г
На 100 грамм: К 200; Б 6; Ж 3; У 38.
860 ₽
Векошник с борщом и копчёной сметаной
350 г
На 100 грамм: К 187; Б 5; Ж 5; У 31.
860 ₽
Векошник с томатами и страчателлой
350 г
На 100 грамм: К 191; Б 6; Ж 4; У 34.
860 ₽
Осетрина сеголетка с соусом тартар
180 г
На 100 грамм: К 161; Б 11; Ж 13; У 1.
1620 ₽
Черноморский калкан с соусом пиль-пиль
100 г
На 100 грамм: К 72; Б 6; Ж 4; У 2.
1620 ₽
Рибай влажного вызревания
100 г
На 100 грамм: К 215; Б 8; Ж 19; У 3.
1620 ₽
Рёбра кальби
150 г
На 100 грамм: К 231; Б 10; Ж 20; У 3.
1620 ₽
Салат романо гриль
160 г
На 100 грамм: К 221; Б 6; Ж 21; У 2.
640 ₽
Сезонные овощи
200 г
На 100 грамм: К 32; Б 1; Ж 2; У 3.
890 ₽
Корнеплоды и чимичури
250 г
На 100 грамм: К 140; Б 2; Ж 9; У 14.
890 ₽
ИНО ДЕСЕРТЫ (7)
Мёд и облепиха
125 г
На 100 грамм: К234; Б3; Ж12; У30.
960 ₽
Кофе и козий сыр
197 г
На 100 грамм: К 299; Б 5; Ж 16; У 33.
960 ₽
Органическое молоко и травы
140 г
На 100 грамм: К 213; Б 3; Ж 15; У 18.
960 ₽
Гоголь
195 г
На 100 грамм: К 260; Б 3; Ж 18; У 21.
960 ₽
Яблоко и миндаль
960 ₽
Трюфельный крем брюле
110 г
На 100 грамм: К275; Б3; Ж18; У24.
960 ₽
Ассорти фермерских сыров
460 г
На 100 грамм: К 344; Б 21; Ж 22; У 14.
5500 ₽
ИНО СОРБЕТЫ (5)
Брусника и сгущёнка
70 г
На 100 грамм: К114; Б1; Ж4; У18.
340 ₽
Байкал
65 г
На 100 грамм: К 113; Б 2; Ж 1; У 23.
340 ₽
Роза и гранат
70 г
На 100 грамм: К 68; Б 0; Ж 0; У 16.
340 ₽
Халва и семечки
65 г
На 100 грамм: К437; Б10; Ж33; У26.
340 ₽
Яблоко и щавель
65 г
На 100 грамм: К 40; Б 1; Ж 0; У 9.
340 ₽
БАР-ЛАБОРАТОРИЯ (11)
СИНЕСТЕЗИЯ
ДИСТИЛЛЯТ ФЕНХЕЛЬ, АКВАВИТ ЛИНЬЕ, ЛИКЁР ЯБЛОКО, ВЕРМУТ НА ЦВЕТАХ УКРОПА, РЕКОМБИНИРОВАННЫЙ
СОК ЩАВЕЛЯ С СЕНЧЕЙ
1200 ₽
ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ ГЕОМЕТРИЯ
ДЖИН, РЕДИСТИЛЛИРОВАННЫЙ С ФЕЙХОА И КЛУБНИКОЙ,
ШИСО ВЕРМУТ, ДЕЛЬ САНТО, КЛАРИФИЦИРОВАННЫЙ ЛАЙМ
1200 ₽
ТЕКТОНИКА
ДИСТИЛЛЯТ ЛИМОНА И МИСО, ЛИМОННЫЙ МИРТ,
ЛАКТО-ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ ЛИМОН, ЛУМИ, ХИНИННЫЙ
АПЕРИТИВ, АНЖЕЛЕТТО, ЮДЗУ, АБСЕНТ
1300 ₽
СВЕТОПРЕЛОМЛЕНИЕ
ТЕКИЛА, АЛОЭ, БАНАН, КЛУБНИКА, ХЕРЕС ФИНО,
СМЕСЬ ВЕРМУТОВ
1200 ₽
ЭКСПРЕССИЯ
КОКОСОВЫЙ РОМ, ДИСТИЛЛЯТ ПАЛО САНТО, ПРОВАНСКИЙ
ВЕРМУТ, КЛУБНИКА, ГУАНАБАНА, КАЛПИС
1200 ₽
ДЕФОРМАЦИЯ
РИСОВЫЙ АМАДЗАКЕ, САКЕ, УМЕШУ, ДИСТИЛЛЯТ
ШИСО, ПИСКО, РЕДУКЦИЯ БЕЛЫХ ВИН AYA, ЛАКТО-
ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ АНАНАС
1300 ₽
СЮРРЕАЛИСТИЧЕСКОЕ ЗАМЕЩЕНИЕ
ДИСТИЛЛЯТ ЦВЕТОВ ТАВОЛГИ И БУЗИНЫ, ХИНИННОЕ
ВИНО С ОСМАНТУСОМ, ХВОЙНАЯ МАСТИКА, АБХАЗСКИЙ
ЛИМОН, НЕКТАР АГАВЫ, СПРЕЙ ОСТРОВНОГО ВИСКИ
1200 ₽
КОЛЛАЖ
СВЕКОЛЬНЫЙ ДЖИН, ДИСТИЛЛЯТ АКА-МИСО, МЕСКАЛЬ,
ГИБИСКУСОВЫЙ ВЕРМУТ, АРТИШОКОВЫЙ АМАРО, КЛЁН,
ОВЕЧИЙ ОРГАНИЧЕСКИЙ СЫР
1200 ₽
КОНЦЕПТУАЛЬНАЯ УТИЛИТАРНОСТЬ
КАЛЬВАДОС, ПИСКО, ДИСТИЛЛЯТ ЛЕМОНГРАСС, ПИНО ДЕ
ШАРАНТ, БУЗИНА, РЕДУКЦИЯ ИЗ БЕЛЫХ ВИН AYA, ЗАСЛУЖИВШИХ ВТОРУЮ ЖИЗНЬ
1300 ₽
СТРУКТУРНЫЙ СИНТЕЗ
БУРБОН БЕРНУАЗЕТ, ДИСТИЛЛЯТ БОБОВ ТОНКА, ПЕР-
СИК, АБРИКОС, БЕЛЫЙ ПОРТО, НЕКТАР АГАВЫ, ЧЁРНЫЙ
КАРДАМОН
1200 ₽
ТЕКСТУРНЫЙ КОНТРАСТ
ИРЛАНДСКИЙ ВИСКИ, ХЕРЕСНЫЙ БРЕНДИ, КОФЕЙНЫЙ
ЛИКЁР, ЭСПРЕССО, КЛЁН, МОРОЖЕНОЕ ИЗ ФЕРМЕРТИ-
РОВАННЫХ БОБОВ, ЧИЛИ-МАСЛО
1300 ₽
ИНО ПЕКАРНЯ М2 (47)
Круассан классический
65 г
На 100 грамм: К 410; Б 7; Ж 23; У 42.
235 ₽
Круассан миндальный
145 г
На 100 грамм: К 420; Б 8; Ж 24; У 45.
380 ₽
Даниш с клубникой
150 г
На 100 грамм: К 380; Б 6,5; Ж 22; У 37,5.
560 ₽
Даниш с голубикой
150 г
На 100 грамм: К 360; Б 6,5; Ж 22; У 33,5.
520 ₽
Травник эвкалипт, кардамон, шалфей
90 г
На 100 грамм: К 410; Б 5; Ж 25; У 42.
360 ₽
Колобок с ванильным кремом
90 г
На 100 грамм: К 310; Б 6; Ж 18; У 31.
270 ₽
Бант малиновый
105 г
На 100 грамм: К 310; Б 5; Ж 17; У 35.
270 ₽
Колобок с кремом Сбитень
90 г
На 100 грамм: К 390; Б 6; Ж 26; У 32.
320 ₽
Улитка с вишней и ванильным кремом
90 г
На 100 грамм: К 350; Б 6; Ж 16; У 45.
290 ₽
Бриошь лимонная
90 г
На 100 грамм: К 270; Б 5; Ж 10; У 40.
360 ₽
Бриошь вишня-миндаль
105 г
На 100 грамм: К 310; Б 6; Ж 16; У 37.
420 ₽
Шоколатин
40 г
На 100 грамм: К 410; Б 7; Ж 24; У 42.
240 ₽
Слоёный тарт с камамбером и травами
235 г
На 100 грамм: К 330; Б 17; Ж 23; У 14.
590 ₽
Слойка с курицей, сыром и соусом морне
110 г
На 100 грамм: К 280; Б 10; Ж 19; У 19
380 ₽
Сосиска в тесте
85 г
На 100 грамм: К 310; Б 8; Ж 23; У 17.
290 ₽
Кекс ягодный
70 г
На 100 грамм: К 240; Б 3; Ж 6; У 44.
320 ₽
Кекс бородинский с черносливом
85 г
На 100 грамм: К 400; Б 5; Ж 22; У 47.
460 ₽
Кекс халва
100 г
На 100 грамм: К 460; Б 7; Ж 28; У 43.
360 ₽
Пирожное Клубника-лайм-базилик
75 г
На 100 грамм: К 410; Б 5,5; Ж 27,5; У35.
470 ₽
Пирожное Морковное
70 г
На 100 грамм: К 690; Б 8; Ж 48,5; У 54,5.
340 ₽
Пирожное Купола
115 г
На 100 грамм: К 310; Б 4; Ж 16; У 38.
450 ₽
Пирожное Гоголевский №8
135 г
На 100 грамм: К 300; Б 4; Ж 20; У 25.
520 ₽
Прага с чёрной смородиной
135 г
Нас 100 грамм К 540, Б 9,5; Ж 36; У 44.
690 ₽
Пирожное Шахматный конь
135 г
На 100 грамм: К 280; Б 4; Ж 13; У 38.
360 ₽
Пирожное Кутузов
170 г
На 100 грамм: К 360; Б 5; Ж 26; У 27.
540 ₽
Пирожное Медовик
140 г
На 100 грамм: К 250; Б 3; Ж 12; У 33.
500 ₽
Эклер ванильный
75 г
На 100 грамм: К 230; Б 4; Ж 15; У.
390 ₽
Эклер пекан
75 г
На 100 грамм: К 620; Б 9; Ж 51; У 31.
420 ₽
Эклер шоколадный
60 г
На 100 грамм: К 310; Б 5; Ж 21; У 26.
390 ₽
Шу карамель
100 г
На 100 грамм: К 510; Б 5,5; Ж 39; У 35,5.
590 ₽
Тарталетка лимонная
85 г
На 100 грамм: К 620; Б 9; Ж 51; У 31.
490 ₽
Тарталетка карамельное яблоко
140 г
На 100 грамм: К 440; Б 3,5; Ж 26; У 48.
690 ₽
Тарталетка смородина-груша
95 г
На 100 грамм: К 280; Б 2; Ж 10; У 44.
420 ₽
Тарталетка рикотта-облепиха
100 г
На 100 грамм: К 390; Б 4; Ж 21; У 44.
420 ₽
Тарталетка маскарпоне-жимолость
135 г
На 100 грамм: К 360; Б 4; Ж 22; У 35.
490 ₽
Канеле классический
40 г
На 100 грамм: К 327; Б 5; Ж 11; У 52.
270 ₽
Бульварное кольцо
1050 г
На 100 грамм: К 340; Б 7; Ж 10; У 55.
1300 ₽
Пивной
415 г
На 100 грамм: К 220; Б 6; Ж 1; У 47.
450 ₽
Плетёнка тыквенная Аннушка
370 г
На 100 грамм: К 280; Б 8; Ж 7; У 47.
420 ₽
Тартин
410 г
На 100 грамм: К 230; Б 7; Ж 1; У 50.
320 ₽
Багет
280 г
На 100 грамм: К 210; Б 6; Ж 1; У 46.
360 ₽
Гречневый
405 г
На 100 грамм: К 230; Б 7; Ж 1; У 49.
420 ₽
Силла
460 г
На 100 грамм: К 220; Б 6; Ж 2; У 44.
340 ₽
Бородинский
385 г
На 100 грамм: К 210; Б 5; Ж 1; У 46.
320 ₽
Купеческий с черносливом
390 г
На 100 грамм: К 230; Б 5; Ж 2; У 49.
360 ₽
Ржаной с семечками
330 г
На 100 грамм: К 250; Б 8; Ж 8; У 38.
320 ₽
Фермерский с сыром гауда
430 г
На 100 грамм: К 220; Б 9; Ж 3; У 40.
420 ₽