Приглашаем на винный вечер, где не придётся выбирать - мясо или рыба? Розовое или красное? Пускай будет всё и сразу.
С приходом весны хочется экспериментировать, открывать смелые сочетания и непривычные вкусы. Мы дали свободу желаниям и для этого ужина создали особое меню, где противоположности сливаются в гармонию.
Бренд-шеф Антон Магдюк объединил сочное фермерское мясо и нежные морепродукты через игру текстур, ароматов и вкусов. Органические вина с собственных виноградников станут связующей нитью между землёй и водой. От терруаров Крыма они вобрали в себя терпкость и насыщенность, а южное море подарило им свежесть и лёгкость.
Что вас ждёт:
• сет-меню из 5 блюд, объединяющие вкусы моря и земли
• 6 органических вин с собственных виноградников
• уникальный лекторий от винного академика Татьяны Селивановой
• Викторина и подарки от партнёра – салона красоты Agent Rose.
Меню
1. Аперитив – Khrustaleva 76 muscat Brut
2. Устрица с «белым золотом» | Toile de vin Pinot Blanc
3. Тартар из бычка с икрой морского ежа | Purity in Syrah Rose
4. Стейк и Лобстер | Evolution Pinot Noir
5. Фритто мисто | Marquetry Syrah, Merlot, Cabernet franc
6. Бриошь Agent Rose (подобности пока оставим в секрете) | Khrustaleva 76 merlot
16 апреля / 19:00
«М2 Органик Клуб» ЗИЛарт / ул. Архитектора Щусева, 3
Обязательна предварительная запись и оплата билетов на сайте ресторана.