Каждый понедельник во всех ресторанах «М2 Органик Клуб» можно выпить или взять с собой кружку полезного коллагенового бульона из органической курицы, индейки или говядины. Костный коллагеновый бульон – настоящий суперфуд. Содержит в 4-5 раз больше белка по сравнению с домашним бульоном. Вкус и аромат костного бульона существенно отличается от обычного, сваренного за 2 часа. Благодаря длительной варке (более 20 часов) коллаген из костей и хрящей расщепляется до легкоусвояемой формы, минералы переходят в бульон, а белок концентрируется. Добавление яблочного уксуса помогает размягчить минеральный каркас костей и вытянуть кальций, магний и фосфор. Уксус во вкусе не чувствуется, он испаряется и нейтрализуется. Обязательно найдите время, чтобы порадовать свой организм и выпить бульон. Также бульон представлен в ассортименте фирменных магазинов «М2 Органик Клуб» при ресторане, в интернет-магазине можно оформить доставку.