«Монолог двух героев»: в ИНО пройдет коктейльный сет-ужин с баром «Травник»

Приглашаем на совместный коктейльный сет-ужин с нижегородским баром «Травник». Авторами концепции «Монолог двух героев» выступили шеф-бармен ИНО М2 Василий Жеглов и шеф-бармен «Травника» Артур Полторацкий. В основу шести авторских коктейлей легли личные воспоминания барменов – от детских впечатлений и семейных историй до путешествий и важных жизненных перемен.

Сет построен как диалог-исповедь двух барменов, которые возвращаются к первым сильным эмоциям и событиям, оставившим след в их жизни. Авторы не только представят напитки, но и поделятся историями, стоящими за их созданием.

Каждый курс будет сопровождаться гастрономическим пейрингом от бренд-шефа ИНО Никиты Кузьменко, который дополнит вкусовые композиции напитков и станет частью общего гастрономического путешествия.

Все шесть курсов складываются в последовательный рассказ о личном опыте двух авторов. Через сочетание вкусов, ароматов и воспоминаний Василий Жеглов и Артур Полторацкий стремятся создать для гостей атмосферу искреннего диалога и эмоционального погружения. Каждый курс станет отдельной главой этой истории, а знакомство с напитками – возможностью не только услышать чужие воспоминания, но и найти в них собственные ассоциации.

«Травник» – ботанический коктейльный бар из Нижнего Новгорода, расположенный на улице Рождественской. В основе его концепции – локальные продукты и авторские дистилляты, созданные на основе трав, кореньев и лесных растений. Меню бара меняется в соответствии с сезонами, а природную тематику продолжает собственный сад – зелёное пространство рядом с баром. Коктейльная карта выстроена вокруг трёх природных образов – леса, луга и сада, каждый из которых задаёт собственное направление для работы с ингредиентами и вкусами.

Гостевая смена станет встречей двух барных подходов и двух авторских взглядов на коктейльную культуру – через работу с ингредиентами, ароматами и личными историями.

Дата: 26 ноября 

Сбор гостей – в 19:00

Стоимость участия: 7000₽

Гастропространство ИНО М2
Москва, Гоголевский бульвар, 8c2
+7(495)025-01-36

При организации рассадки мы учитываем пожелания гостей. Если вы пришли вместе, мы обязательно разместим вас за одним столом. Обратите внимание: при этом за ним могут оказаться и другие гости мероприятия.